Berichtdoor Cora » Zo Sep 11, 2005 11:31 am
Bah, nou blijkt soja helemaal niet gezond te zijn. Zo'n drie keer per week (onbewerkte) soja bonen kan nog, maar al die bewerkte sojaprodukten zoals tofu en sojayoghurt zijn bepaald niet gezond.
Sojasaus uit de natuurvoedingswinkel zoals shoyu en tamari is op natuurlijke wijze gefermenteerd zodat daar de "nare stofjes" uitgehaald zijn. dat is dus geen probleem.
Groetjes,
Cora